Stok Takip Programı: Depo, Sayım ve Tedarik Tek Sistemde

MobRes POS ERP stok modülü; depo standartlarını, reçeteli tüketimi, teorik stok pozisyonunu, mobil sayımı (normal, kör ve tartımlı), raf tamamlamayı, ana depo ikmalini, depolar arası sevkiyatı ve merkezi satın alma görünümünü aynı sistemde yöneten bir stok takip programıdır. Satıştan stok kontrolüne, şube operasyonundan tedarike uzanan akışı kayıt, onay ve yetkiyle izlenebilir kılar.

Ürün sunumunu izleyin · Sunumu PDF indirin · İletişime geçin · ☎ 444 36 10

Her stok noktasının rolü belli

Merkez depo, şube ana deposu ve günlük raf ayrı stok noktaları olarak tanımlanır. Ürün ve depo bazında minimum, hedef ve maksimum seviyeler tek çalışma alanından yönetilir. Fiziksel yer değişimi kaynak ve hedef depolu transfer kaydıyla izlenir; standart tanımı ile fiziksel stok miktarı ayrı kayıtlardır.

• Merkez depo · şube ana deposu · günlük raf
• Ürün ve depo bazında min / hedef / max
• Kaynak depo → transfer kaydı → hedef depo
• Koli, tepsi ve paket miktarı tanımı

Satışın stok karşılığı görünür

POS satışı, ürün reçetesindeki bileşenlere bağlanır; tüketim hareket geçmişiyle birlikte izlenir. Adet, ağırlık ve paket, ürünün ana stok birimi üzerinden hesaplanır — farklı birimler tek toplamda karıştırılmaz. Böylece tüketim ve sayım aynı birimle karşılaştırılır.

• Satış → reçete bileşeni bağlantısı
• Ana stok birimi: adet ve ağırlık
• Tüketim ve sayımda aynı birim
• Hareket dökümü ve bağlantı kontrolü

Şu an olması gereken stok

Açılış, net tüketim ve diğer stok hareketleri aynı görünümde toplanır; teorik stok kayıtlı hareketlerden hesaplanır. Sonuçtan hareket detayına inilerek stok hesabını oluşturan her kayıt incelenebilir. Fiziksel sayım teorik miktardan ayrı girilir ve farkı ayrıca değerlendirilir.

• Şube / depo bazında görünüm
• Kayıt açılışı ve net tüketim
• Teorik stok hesabı
• Sonuçtan hareket detayına geçiş

Denetim sahada başlar: normal, kör ve tartımlı sayım

Denetçi, kendisine atanmış ürünleri mobil cihazdan sayar. Normal sayımda beklenen stok ve fiziksel sayım birlikte değerlendirilir; kör sayımda beklenen miktar ve fark denetçiye gösterilmez. Tartımlı sayımda tepsi, brüt ve dara girilir; tam paket neti ilgili ürün/depo standardından alınır. Ölçüm aralığında ürün hareketi oluşursa ürün yeniden başlatılıp sayılır.

• Normal sayım: miktarı kaydet, farkı gör
• Kör sayım: bağımsız fiziksel sayım
• Tartımlı sayım: tepsi, brüt ve dara
• Ölçüm anından onaya izlenebilirlik

Saha sonucu, kontrollü stok kaydı

Gönderim, inceleme ve fiş işlemleri ayrı adımlardır. Denetçi kendi sayımını onaylamaz; yetkili kişi miktarı ve notları inceleyip onay ya da yeniden sayım kararı verir. Mobil gönderim tek başına stok hareketi oluşturmaz; sayım fişi onaydan sonra tamamlanır.

• Gönder → İncele → Karar ver → Kaydet
• Denetçi kendi sayımını onaylamaz
• Onay veya yeniden sayım kararı
• Mobil gönderim stok hareketi yaratmaz

Tüketime göre raf ihtiyacı, tekrarsız öneri

Raf ihtiyacı net tüketime göre hesaplanır; yapılmış teslimler ve açık öneriler hesaba katıldığı için aynı ihtiyaç tekrar önerilmez. Hazırlama, transfer ve kısmi teslim aynı ekrandan ilerler. Hazırlık kaydı stok çıkışı değildir; fiziksel hareket ilgili transfer belgesiyle oluşur.

• Net tüketim → raf ihtiyacı
• Bağlı teslim ve açık öneri kontrolü
• Hazırlama, transfer, kısmi teslim
• Öneri ile stok hareketi ayrı adımlar

Seviyeye göre ikmal, ihtiyaçtan karşılama kararına

Şube ana deposu, kaynak merkezle ilişkisi ve minimum/hedef seviyeleri üzerinden ikmal ihtiyacı çıkarır. Talep yetkili değerlendirmeden geçer; karşılama depodan sevk ya da sipariş olarak yapılır ve açık/karşılanan miktarlar takip edilir. Talep onayı ile fiili karşılama farklı işlem aşamalarıdır.

• Kaynak merkez ve minimum seviye
• Hedef stok ve iç talep
• Kademeli onay
• Açık ve karşılanan miktar takibi

Sevk, mal kabul ve hasar aynı görünümde

Depolar arası ürün hareketi durumlarıyla izlenir: planlanan, yolda, kabul edilen, hasarlı, iade/fire ve açık kalan miktarlar birbirinden ayrı tutulur. Kısmi teslim ve hasarlı ürün ayrı değerlendirilir; kapatma kararları yetkiliye aittir.

• Planlanan · yolda · kabul edilen
• Hasarlı ve iade / fire ayrımı
• Kısmi teslim ve açık kalan miktar
• Yetkili kapatma kararı

Şube stoklarına tek bakış

Çoklu şube ve depo bazında mevcut, ayrılmış, kullanılabilir ve açık sipariş miktarları aynı tabloda görülür; önerilen miktar kararın dayanağıyla birlikte değerlendirilir. Listeleme sipariş oluşturmaz; şube satırları ve miktar birimleri ayrı tutulur.

• Çoklu şube, depo bazında satırlar
• Mevcut · ayrılmış · kullanılabilir stok
• Açık sipariş ve önerilen miktar
• Hesap / belge detayı

Doğru kişiye, doğru işlem yetkisi

Mobil personel ve ERP kullanıcısı ayrı sorumluluklarla çalışır. Görev atama ve sonuç onayı ayrı haklardır; yetkiler otomatik olarak birbirini açmaz. Denetçi, sayım yetkilisi, hazırlamacı, sevk sorumlusu, mal kabul ve istisna onayı rolleri ayrı tanımlanır.

• Denetçi · sayım yetkilisi
• Hazırlamacı · sevk sorumlusu
• Mal kabul · istisna onayı
• İşlem geçmişi ve görev ayrımı

Stok takip programı hakkında sık sorulanlar

MobRes stok takip programı nedir?

MobRes POS ERP stok modülü; depo standartları, reçeteli tüketim, teorik stok, mobil sayım, raf tamamlama, ana depo ikmali, sevkiyat ve merkezi satın almayı aynı sistemde yöneten bir stok takip programıdır. Satıştan stok kontrolüne, şube operasyonundan tedarike uzanan akışı izlenebilir kılar.

Satış yapıldığında stok nasıl düşer?

POS satışı ürün reçetesindeki bileşenlere bağlanır ve tüketim, ürünün ana stok birimi üzerinden hareket olarak kaydedilir. Tüketim geçmişi ve bağlantılar hareket dökümünden incelenebilir.

Teorik stok ile fiziksel sayım farkı nasıl görülür?

Teorik stok; açılış, tüketim ve diğer kayıtlı hareketlerden hesaplanır. Fiziksel sayım ayrıca girilir ve iki değer arasındaki fark değerlendirilir. Sonuçtan hareket detayına inilerek farkın kaynağı incelenebilir.

Kör sayım nedir, MobRes destekliyor mu?

Evet. Kör sayımda denetçi, sisteme göre beklenen miktarı ve farkı görmeden fiziksel sayımı girer. Böylece sayım beklenen rakamdan bağımsız yapılır. Normal sayım ve tartımlı sayım da desteklenir.

Tartılarak sayılan ürünler nasıl sayılır?

Tartımlı sayımda denetçi tepsi, brüt ve dara değerlerini girer. Tam paket ve kısmi tartım girişleri birleştirilir; tam paket neti ilgili ürün/depo standardından alınır.

Sayım mobil cihazdan mı yapılır?

Evet. Denetçi kendisine atanmış ürünleri mobil saha ekranından sayar. Sonuç merkezde yetkili tarafından incelenir; mobil gönderim tek başına stok hareketi oluşturmaz.

Sayımı kim onaylar?

Denetçi kendi sayımını onaylamaz. Yetkili kişi miktar ve notları inceler, onay veya yeniden sayım kararı verir; sayım fişi onaydan sonra tamamlanır.

Depolar arası transfer ve sevkiyat takip ediliyor mu?

Evet. Sevk, mal kabul ve hasar aynı görünümde izlenir. Planlanan, yoldaki, kabul edilen, hasarlı, iade/fire ve açık kalan miktarlar ayrı tutulur; kısmi teslim desteklenir.

Raf tamamlama nasıl çalışır?

Raf ihtiyacı net tüketime göre hesaplanır. Yapılmış teslimler ve açık öneriler dikkate alındığı için aynı ihtiyaç tekrar önerilmez. Hazırlama, transfer ve kısmi teslim aynı ekrandan ilerler.

Minimum stok ve hedef stok tanımlanabilir mi?

Evet. Ürün ve depo bazında minimum, hedef ve maksimum seviyeler tanımlanır; ana depo ikmali bu seviyeler ve kaynak merkez ilişkisi üzerinden ihtiyaç çıkarır.

Çok şubeli işletmede stoklar tek yerden görülür mü?

Evet. Merkezi satın alma görünümünde şube ve depo bazında mevcut, ayrılmış, kullanılabilir ve açık sipariş miktarları aynı tabloda görülür. Listeleme tek başına sipariş oluşturmaz.

Restoranlar için uygun mu?

Evet. MobRes POS ERP, Mobres POS satışlarını reçeteli tüketimle stok hareketine bağladığı için restoran, kafe ve çok şubeli yeme-içme işletmelerinde satıştan depoya kadar stok takibi yapmaya uygundur.